De Paviljoentjalk de Antonia Maria zag het levenslicht in 1910. Gebouwd door mannen van staal, geheel op het oog en handgebouwd, is zij een prachtig voorbeeld van het oude vakmanschap. Het schip werd gebouwd voor het bevaren van de Zeeuwse wateren en de kanalen van Nederland en België. Bovendeks gaat het er nog hetzelfde aan toe als 100 jaar geleden, met lier en touw worden de zeilen gehesen. Benedendeks is het schip in 2004 geheel opnieuw ingetimmerd, zodat een gerieflijk en comfortabel verblijf aan boord verzekerd is. De Antonia Maria heeft het veiligheidscertificaat van de RH-keur.
De boot biedt plaats aan 12 gasten die per twee in de hutten overnachten. In de gezellige roef kan worden gegeten enzo.
Schipper Josje Cuperus heeft jaren ervaring opgedaan op zeer diverse vaargebieden en schepen voordat zij de Antonia Maria kocht. Het is haar uitdaging om u magie van het zeilen te laten ervaren. Natuurlijk deelt ze haar kennis over het zeilen graag met u maar ze kan u ook veel vertellen over de historische achtergronden van uw omgeving.